Chaque année, les établissements membres fondateurs de Normandie Université allouent des financements d'allocations doctorales d'établissement. La Région finance également des thèses via ses dispositif de soutien aux doctorants 100% et 50%. L'objectif est de recruter des étudiants en vue de la préparation du doctorat par un contrat dénommé "contrat doctoral". Les doctorants bénéficiant d'un contrat doctoral sont généralement recrutés pour une période de trois ans. Pour cette édition 2025, les établissements ont opté pour un calendrier et une procédure unique coordonnée par Normandie Université. Les dossiers de candidature font l'objet d'une procédure de sélection sur critères scientifiques qui fait appel à des experts externes à la Normandie ainsi qu'aux écoles doctorales normandes.